Ayrıntı Yayınları Yemek Ve Ulusal Kimlik

Ürün Kodu: 9786053143109
Barkod: 9786053143109
Kategori: Araştırma İnceleme
Baskı Sayısı: 2. Baskı
Çevirmen: Emrullah Ataseven
Sayfa Sayısı: 256
Yayın Dili: Türkçe
Yayınevi: Ayrıntı Yayınları
Yazar: Atsuko Ichijo & Ronald Ranta
Stok: 3
%20
192,00 TL
153,60 TL

Hızlı Gönderi

İade ve Değişim

Bu kitap, milliyetçi siyaset ile küresel kapitalizm bağlamında, yemek ile milliyetçilik arasındaki ilişkiyi kapsamlı bir şekilde incelemektedir. İktidar ve otoritenin elinde yemek bir milletin biçimlendirilmesine yönelik olarak kullanılan bir araca dönüşür. Yemeğin ulusal otantikliğine dair sembolik tartışmalar da bunu uluslararası bir çerçeveye taşır. Ichijo ile Ranta yemeğin siyasetle bu denli iç içe geçmiş olmasını masaya yatırmaktadır. Milliyetçilik çalışmalarında ihmal edilmiş olan bu konu bu eserde Japon usulü makarnadan Filistin-Arap yemek kültürünün İsrailleştirilmesine ve ulus devletlerin uluslararası arenada yürüttükleri gastrodiplomasiye kadar ele alınmıştır...

Baskı Sayısı	2. Baskı
Çevirmen	Emrullah Ataseven
Sayfa Sayısı	256
Yayın Dili	Türkçe
Yayınevi	Ayrıntı Yayınları
Yazar	Atsuko Ichijo & Ronald Ranta

**Ücretsiz İade ve Değişim Koşullarımız:**
- Satın aldığınız ürünü satın alımdan itibaren 15 gün içinde ücretsiz olarak iade edebilir veya değişim yapabilirsiniz.
- İade etmek veya değiştirmek istediğiniz ürünler, satılabilir durumda olmalıdır.
- İade veya değişim işleminizi başlatmak için, lütfen 08502426224 adresinden veya destek hattımızdan bize ulaşın.
- Müşteri hizmetleri ekibimiz, iade veya değişim talimatlarınızı alacak ve size bir iade/değişim etiketi gönderecektir.
- Bu etiketi kullanarak, ürünü bize geri göndermek için herhangi bir kargo ücreti ödemeniz gerekmez.

Benzer Ürünler