Hayykitap kilo problemi ve şişmanlığa bağlı hastalıklarla boğuşanlar için dört dörtlük bir rehber kitap yayımladı: Naturel Zayıflama. TÜBİTAK, Diyabet Vakfı, İstanbul Üniversitesi gibi saygın kuruluşlardan çok sayıda ödül almış Prof. Dr. Metin Özata yılların deneyimini bu kitapta özetledi. Naturel Zayıflama aslında bir ‘diyet’ kitabı değil. Size kilo almanın en önemli nedeni olan insülin direncinin nedenini ve beslenmede yapılacak önemli değişikliklerle bu direnci nasıl çözebileceğinizi anlatıyor.Hasta ve doktorlar kan şekerinin normalin üst sınırında olmasına çoğu zaman pek önem vermiyor. Oysa kan şekerindeki yükselme ve düşmeler, sizin gün içinde atıştırmalarınızı artırarak devamlı kilo almanıza neden olabiliyor. Eğer buna zamanında tanı konamazsa insülin direnci sizi önce gizli şeker ve obezite hastası yapıyor; daha sonra da tip 2 şeker hastası olacağınız bir yola yönlendiriyor. Daha sonraki adımlar ise daha karanlık olabiliyor.İnsülin direnci obezite, reaktif hipoglisemi, gizli şeker, şeker hastalığı, panik atak, hipertansiyon, karaciğer yağlanması, polikistik over hastalığı, kan yağlarında yükseklik ve hatta kansere bile yol açabilen bir durum.Prof. Dr. Metin Özata bu hastalıklardan korunmak ve kurtulmak için İnsülin Direnci Diyeti’ni öneriyor. Atıştırma ataklarına son vermek isteyenlerin, kan şekeri düşüklüğü yaşayanların, şeker hastalarının ve metabolik sendromu olanların mutlaka hocamızın anlaşılır bir dille aktardığı beslenme önerilerine uyması gerekiyor. Ömür boyu kolayca devam ettirebileceğiniz ve kalıcı kilo vermenizi sağlayacak bu metabolizma diyeti sizi kalp hastalığı, kanser, makula dejenerasyonu ve felçten de koruyor.
